La Coliflor es una verdura ANTIOXIDANTE, fuente de VITAMINA C, ACIDO FOLICO y MINERALES como el CALCIO , POTASIO y MAGNESIO, alto contenido de agua y bajo aporte en CALORIAS, muy útil en dietas de CONTROL DE PESO, su efecto diurético ayuda a evitar la RETENCION DE LIQUIDOS, siendo buena contra la GOTA y la HIPERTENSION
